וואלה!

רוסטביף בחרדל ודבש

רוסטביף אדמדם ועסיסי מנתח השייטל הבשרני. מנה עיקרית מרשימה שניתן לפרוס במרכז השולחן

  • רוסטביף
וואלה! NEWS בשיתוף אדום אדום
מערכת וואלה

4-5 מנות

טוב לדעת (מקודם)

אל תתפשרו על חיי מין לא מספקים: כך תשפרו את הביצועים

לכתבה המלאה

מצרכים

1 נתח שייטל שלם אדום אדום במשקל 1.2 ק"ג
כף גדושה חרדל דיז'ון
כף חרדל גרגרים (או זרעי חרדל)
פלפל שחור גרוס (אין צורך להמליח – הנתח מומלח בתהליך ההכשרה), שמן, לצריבת הנתח
2 כפות דבש
עלים מ-5 גבעולי טימין

אופן הכנה

מחממים תנור ל-190 מעלות.

בקערה קטנה מערבבים את שני סוגי החרדל יחד ופלפל בנדיבות

משמנים את הנתח מכל הכיוונים.

מחממים מחבת פסים או משטח צלייה וצורבים את הנתח היטב מכל הכיוונים עד הזהבה יפה.

נותנים לנתח להתקרר מעט, ואז מצפים אותו מכל הכיוונים בתערובת החרדל.

צולים בתנור 25 דקות או עד שהנתח מגיע לדרגת מדיום (אדמדם) במרכזו.

מוציאים מהתנור, נותנים לנתח לנוח לפחות 15 דקות, ואז פורסים את הנתח ומזלפים מעל דבש וטימין.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully